대저토마토의 모든 것! 효능부터 맛있게 먹는 법까지
짭짤하고 달콤한 대저토마토로 건강과 맛, 모두 챙겨보세요!
대저토마토는 왜 인기가 많을까요?
부산 강서구의 대저 지역에서 자라는 대저토마토는 독특한 짭짤한 맛으로 '짭짤이 토마토'라고도 불립니다. 건강에 좋으면서 맛까지 뛰어나 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.
- 노화 방지 효과: 라이코펜이 풍부하여 피부 건강과 노화 방지에 탁월합니다.
- 혈압 관리: 풍부한 칼륨이 나트륨 배출을 도와 혈압과 심혈관 건강에 좋습니다.
- 피로 회복 및 면역력 강화: 비타민C가 많아 면역력 향상과 피로 해소에 도움을 줍니다.
대저토마토 맛있게 먹는 방법 BEST 3
1) 대저토마토 카프레제 샐러드
대저토마토를 슬라이스 하고 모차렐라 치즈, 바질과 함께 곁들여 먹으면 상큼한 이탈리아식 샐러드가 됩니다.
2) 신선한 대저토마토 주스
대저토마토 3~4개에 꿀과 얼음을 넣고 믹서에 갈아 건강한 생과즙을 마셔보세요.
3) 냉장보관 후 그대로 먹기
대저토마토는 그냥 먹어도 가장 맛있어요. 시원하게 먹으면 짭짤한 맛이 배가 됩니다.
좋은 대저토마토 고르는 TIP!
- 연한 녹색과 붉은색이 적절히 섞인 것이 가장 맛있습니다.
- 단단하고 탄력이 있는 토마토를 골라야 신선도를 유지합니다.
- 너무 크지 않은 중간 또는 작은 크기의 대저토마토가 당도가 높습니다.
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